vendredi 18 juin 2010

Prochaine réunion du Groupe d'étude des précisions culinaires

Au mois de juin, le troisième lundi du mois est le lundi 21 : de 16 à 18 heures, au 28 bis rue de l'abbé grégoire (Ecole supérieure de cuisine française), nous étudierons une étrange pâte à timbale, dont la recette est donnée ci dessous, sur le blog "gastronomie moléculaire".

Au plaisir de vous y retrouver.
vive la gourmandise éclairée!